Anna Lenas Tacopaj

Pajdeg:
2 dl Grahamsmjöl
2 dl Vetemjöl
½ tsk Salt
2 tsk Bakpulver
50 g Margarin
1½ dl Mjölk

Smörj formen
Fyllning 1:
1 hackad Gul Lök
500 g Köttfärs
1 påse Tacokrydda
1 dl Vatten
Fräs och kokas ihop i 10-15 minuter
Lägges i det ogräddade pajskalet

Fyllning 2:
4 st Tomater i bitar
2 dl Crème Fraiche (4 msk Majonäs)
1 dl mild Tacosås
1 krm Vitpeppar
1 påse Riven ost
Gräddas i 250 grader i 10 - 15 minuter

Servera med: Feferoni, Tacosås och en grönsallad