BALSAMFILÉ

500 GR FLÄSKFILÉ

200 GR FÄRSKA CHAMPINJONER

2-3 VITLÖKSKLYFTOR

SMÖR

1 ½ TSK SALVIA

1 KÖTTBULJONGTÄRNING

2 MSK BALSAMVINÄGER

1 ½ DL VATTEN

1 TSK SOJA

2 DL CREMÉ FRAICHE

SKÄR KÖTTET OCH SVAMPEN I SKIVOR. HACKA VITLÖKEN.

BRYN KÖTTET I SMÖR I EN STEKPANNA OCH HÄLL ÖVER I EN TRAKTÖRPANNA.

FRÄS SVAMP OCH VITLÖK. LÄGG ÖVER I TRAKTÖRPANNAN.

TILLSÄTT SALVIA, BULJONGTÄRNING, VINÄGER, VATTEN OCH SOJA

OCH CREMÉ FRAICHE.

LÅT ALLT KOKA I CA 10 MINUTER.

SERVERA MED T.EX. FRÄST SPENAT OCH POTATIS.