Pestofylld pannkaka

4 port

8 stekta pannkakor

8 skivor rökt skinka, ca 125 g

500 g Keso pesto

2 dl Gratella gratängost

GÖR SÅ HÄR Sätt ugnen på 250°.

Dela skinkskivorna och lägg halvorna efter varandra mitt på pannkakorna.

Lägg på en sträng Keso.

Vik in kanterna och rulla ihop.

Lägg rullarna på ett ugnssäkert fat.

Strö över ost och gratinera i övre delen av ugnen 3-4 min.

Tips: Kan förberedas fram till gratineringen.